Cómo hacer sopa de rábano
En la estación fría, un plato de sopa de rábano caliente no solo puede calentarte, sino también complementar tu nutrición. Hay muchas formas de preparar sopa de rábano y se puede ajustar según los gustos y necesidades personales. El siguiente es un resumen de los temas candentes en Internet de los últimos 10 días sobre cómo cocinar sopa de rábano, así como métodos y datos de producción detallados.
1. Clasificación de recetas populares de sopa de rábano
| Clasificación | Nombre del método | índice de calor | ingredientes principales |
|---|---|---|---|
| 1 | Sopa de costillas de cerdo con rábanos | 95 | Rábano blanco, costillas de cerdo, rodajas de jengibre |
| 2 | Sopa de rábano y cordero | 88 | Rábano blanco, cordero, baya de goji |
| 3 | Sopa de rábanos y carpa cruciana | 82 | Rábano blanco, carpa cruciana, tofu |
| 4 | Sopa de ternera y rábanos | 76 | Rábano blanco, ternera, zanahoria. |
| 5 | Sopa de rábano vegetariana | 70 | Rábano blanco, setas shiitake, maíz |
2. Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con rábano
La sopa de costillas de cerdo con rábano es la receta de sopa de rábano más popular recientemente. Los siguientes son los pasos detallados:
1.preparar los ingredientes: 500 gramos de rábano blanco, 300 gramos de costillas de cerdo, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vino para cocinar.
2.Manejo de ingredientes: Escaldar las costillas de cerdo en agua para quitarles la espuma de sangre, pelarlas y cortar el rábano blanco en dados.
3.guiso: Coloque las costillas y las rodajas de jengibre en la olla, agregue agua y deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el rábano blanco y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4.condimento: Por último añadir sal y vino de cocción al gusto.
3. Comparación del valor nutricional del rábano.
| Información nutricional | Rábano blanco (por 100 g) | Zanahorias (por 100g) |
|---|---|---|
| calor | 16kcal | 41 kilocalorías |
| carbohidratos | 3,4 gramos | 9,6 gramos |
| fibra dietética | 1,6 gramos | 2,8 gramos |
| vitamina c | 21 mg | 5,9 mg |
4. Consejos para cocinar sopa de rábanos
1.Selección de materiales: Elija rábano blanco fresco con piel suave y sin grietas.
2.Quitar el amargor: Después de cortar el rábano en cubitos, remójelo en agua salada durante 10 minutos para reducir el sabor amargo.
3.calor: Cuando cocine sopa a fuego lento, primero déjela hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento para que la sopa sea más deliciosa.
4.partido: El rábano es adecuado para acompañar carnes, como costillas, cordero, etc., y puede realzar el sabor de la sopa.
5. Comentarios populares de los internautas.
1.@foodiexiaozhang: La sopa de zanahoria y costillas de cerdo es mi favorita. ¡Beber un tazón en invierno mantendrá todo tu cuerpo caliente!
2.@vidasaludable: La sopa de zanahoria no sólo es deliciosa, sino que también ayuda a la digestión, apta para toda la familia.
3.@cocinaxiaobai: Logré hacer sopa de zanahoria por primera vez, ¡es súper fácil!
Conclusión
La sopa de zanahoria es un plato casero sencillo y nutritivo. Puede tener un sabor delicioso ya sea combinado con carne o comida vegetariana. ¡Espero que este artículo pueda ayudarte a aprender fácilmente cómo hacer sopa de rábano y disfrutar de una comida deliciosa y saludable!
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