Qué comer a principios de otoño: la combinación perfecta entre costumbres tradicionales y puntos de moda modernos
Como uno de los veinticuatro términos solares, Principio de Otoño marca el final del verano y el comienzo del otoño. Durante esta temporada, la gente no sólo sigue las costumbres dietéticas tradicionales, sino que también ajusta su dieta en función de los temas de actualidad. El siguiente es un análisis combinado de temas candentes en Internet en los últimos 10 días y la dieta de principios de otoño, que le proporciona una guía completa de la dieta de principios de otoño.
1. Costumbres gastronómicas tradicionales de Principios de Otoño
Durante el comienzo del otoño, diferentes lugares tienen diferentes tradiciones alimentarias. A continuación se muestran algunas costumbres comunes:
| comida | área | Significado |
|---|---|---|
| sandia | Área de Jiangnan | "Roer el otoño" significa eliminar el calor del verano |
| albóndigas | región norte | "Grasa post otoño" para reponer la energía consumida en verano |
| pera | Muchos lugares en todo el país. | Humedecer los pulmones y prevenir la sequedad otoñal |
| longán | Fujian, Taiwán | Reponer el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios. |
2. Temas gastronómicos populares en Internet en los últimos 10 días
Basados en temas candentes recientes de Internet, los siguientes temas son muy relevantes para la dieta de principios de otoño:
| temas candentes | Relevancia | Comida recomendada para principios de otoño |
|---|---|---|
| "Cómo ganar grasa otoñal durante el período de pérdida de grasa" | alto | Ensalada De Pechuga De Pollo Y Quinua |
| "Recetas contra la sequedad otoñal" | extremadamente alto | Sopa de tremella, gachas de azucenas |
| “Té saludable de otoño” | alto | Té de crisantemo y baya de goji, té negro de osmanto |
| “Platos preparados para el banquete familiar del Festival del Medio Otoño” | en | Buda instantáneo saltando sobre la pared, albóndigas congeladas rápidamente |
3. Recetas recomendadas para el Inicio del Otoño
Combinando necesidades tradicionales y modernas, le recomendamos las siguientes recetas de principios de otoño:
| Nombre de la receta | ingredientes principales | Eficacia |
|---|---|---|
| Gachas de semillas de loto y lirio | Lirio, semillas de loto, arroz. | Humedece los pulmones, alivia la tos, calma los nervios y favorece el sueño. |
| Sopa De Costillas De Cerdo Con Ñame | Ñame, costillas de cerdo, baya de goji | Fortalecer el bazo y el estómago, mejorar la inmunidad. |
| pasta de qiuli | Pera blanca, Luo Han Guo, azúcar de roca | Elimina el calor y resuelve la flema, produce líquido y calma la sed. |
| Pasta de nueces y sésamo | Semillas de sésamo negro, nueces, arroz glutinoso | Nutre el hígado y los riñones, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. |
4. Precauciones dietéticas a principios de otoño
1.Aplicar gradualmente grasa de otoño.: No es aconsejable ingerir de repente una gran cantidad de comida grasosa. Se recomienda comenzar con alimentos ricos en proteínas.
2.Preste atención a nutrir el yin y humectar la sequedad.: El otoño es seco, por lo que conviene comer más alimentos blancos como hongos blancos, raíz de loto, etc.
3.Menos picante y más ácido.: Reducir la ingesta de alimentos picantes y aumentar adecuadamente los alimentos ácidos como espino, uvas, etc.
4.Se prefieren los ingredientes de temporada.: Elija frutas y verduras frescas de temporada, como okra, calabaza, caqui, etc.
5. Nuevas tendencias alimentarias a principios de otoño de 2023
Según un reciente análisis de datos de la red, la dieta de Inicio de Otoño de este año presenta las siguientes características nuevas:
| Tendencia | rendimiento | representa la comida |
|---|---|---|
| Pegar ligeramente la grasa de otoño | Popular dieta baja en grasas y alta en proteínas | salmón, camarones |
| Popularización de la dieta medicada. | La popularidad de las hierbas medicinales chinas en los platos está aumentando | Pollo guisado con astrágalo, tortas de Poria |
| Régimen de salud listo para comer | Los alimentos saludables y prácticos se venden mucho | Nido de pájaro instantáneo, albóndigas de sopa instantánea |
| integración geográfica | Intercambios interregionales de cultura alimentaria | Estofado cantonés + condimento de Sichuan |
El comienzo del otoño no es solo el punto de cambio de estación, sino también un momento importante para ajustar la dieta. Combinando la sabiduría tradicional con conceptos de nutrición modernos, podemos comer de forma saludable y saborear deliciosos en el momento adecuado. Espero que esta guía dietética para el Inicio del Otoño os pueda ayudar a pasar un otoño cómodo y saludable.
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