Cómo alimentar a los niños con ghee
El ghee, como producto lácteo tradicional, ha atraído cada vez más la atención de los padres en los últimos años debido a su valor nutricional y sabor único. Cómo alimentar a los niños con ghee de forma científica y razonable se ha convertido en un tema de preocupación para muchas familias. Este artículo combinará las discusiones populares en Internet de los últimos 10 días para brindarle una guía detallada sobre cómo comer ghee.
1. Valor nutricional del ghee
El ghee es una grasa extraída de la leche de vaca o de cabra y es rica en nutrientes. La siguiente es la lista de ingredientes nutricionales principales del ghee:
| Información nutricional | Contenido por 100g | Efecto en los niños |
|---|---|---|
| gordo | 99,5g | Proporcionar energía y promover el desarrollo del cerebro. |
| vitamina a | 306μg | Protege la vista y mejora la inmunidad. |
| vitamina e | 2,8 mg | Antioxidante, promueve la salud celular. |
| vitamina d | 1,2μg | Promueve la absorción de calcio y beneficia el desarrollo óseo. |
| colesterol | 256mg | La cantidad adecuada es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso. |
2. Cómo consumir ghee apto para niños
1.primer intento: Se recomienda probar una pequeña cantidad (1/4 de cucharadita) por primera vez a partir de los 6 meses de edad para observar si hay alguna reacción alérgica.
2.consumo diario:
| edad | cantidad diaria recomendada | como comer |
|---|---|---|
| 6-12 meses | 1-2 gramos | Agregue los complementos alimenticios |
| 1-3 años | 3-5g | Untar sobre pan y mezclar con arroz. |
| 3-6 años | 5-8g | uso de cocina |
| 6 años y más | 8-10g | Varias formas de comer |
3.Forma recomendada de comer:
- Agregue gachas de avena calientes o cereal de arroz.
- Untar sobre pan integral
- Úselo para verduras salteadas o huevos fritos.
- Hacer té de mantequilla tradicional (diluido)
3. Precauciones al consumir ghee
1.Selección de calidad: Priorizar el ghee de alta calidad, sin aditivos y elaborado con métodos tradicionales. La siguiente es una comparación de marcas populares recientes:
| marca | Características | rango de precios | Calificación del usuario (escala de 5 puntos) |
|---|---|---|---|
| Tesoro de la meseta | Yak ghee, artesanía tradicional | 80-120 yuanes/500g | 4.8 |
| Amor de pastizales | Envases pequeños, orgánicos certificados. | 60-90 yuanes/250g | 4.6 |
| Pastor Clásico | Mezclado con ghee para una textura suave. | 45-70 yuanes/500g | 4.5 |
2.Método de almacenamiento: Almacenar en un lugar cerrado y refrigerado, lejos de la luz solar directa. Se recomienda utilizarlo dentro de 1 mes después de su apertura.
3.Contraindicaciones:
- Usar con precaución en niños alérgicos a los productos lácteos
- Los niños obesos o con colesterol alto necesitan controlar su ingesta
- Dejar de comer durante la diarrea.
4. Comparación entre ghee y otras grasas y aceites
| tipo de grasa | punto de humo | Contenido de omega-3 | Adecuado para el estilo de cocina. | Idoneidad para niños |
|---|---|---|---|---|
| ghee | 250°C | medio | Freír, sofreír, guisar | ★★★★ |
| aceite de oliva | 190°C | alto | Cocción fría a baja temperatura | ★★★ |
| aceite de coco | 177ºC | bajo | postres horneados | ★★★ |
| aceite de maní | 230°C | bajo | cocina diaria | ★★★ |
5. Asesoramiento de expertos
Según las opiniones recientes de expertos en nutrición:
1. El ghee se puede utilizar como fuente complementaria de grasa dietética para los niños, pero no debe reemplazar por completo a otros aceites saludables.
2. Comer ghee durante el desayuno puede ayudar a los niños a concentrarse y mejorar la eficiencia del aprendizaje.
3. Aumentar adecuadamente la ingesta de ghee en invierno puede ayudar a los niños a resistir el frío.
4. Lo mejor es consumir ghee con otros ingredientes saludables, como cereales integrales, verduras, etc.
Conclusión
El ghee es un alimento nutritivo tradicional. El consumo moderado de ghee tiene muchos beneficios para el crecimiento y desarrollo de los niños. Los padres deben organizar la ingesta de ghee de forma científica y racional en función de la edad, el físico y los hábitos alimentarios de sus hijos. Al mismo tiempo, debes prestar atención a elegir productos de alta calidad y dominar los métodos correctos de alimentación, para que este manjar tradicional sume puntos a la salud de tus hijos.
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